Una investigación en Brasil por supuestos sobornos a reguladores para que flexibilicen sus controles en el proceso de carne, terminó en el descubrimiento de 40 casos de frigoríficos que sobornaron a inspectores y políticos para que pasaran por alto prácticas antihigiénicas como procesar carne podrida y plantas con trazas de salmonela.

Por ello, hoy el Ministerio de Agricultura anunció el cierre de este mercado de carne bovina, explicando que esta medida es temporal y se prolongará sólo hasta conocer la totalidad de los detalles del presunto impacto en la importación de carne desde Brasil hasta Chile, principalmente para conocer si hay frigoríficos implicados en este caso que exportan carne a nuestro país.

El secretario de Estado, Carlos Furche, explicó que «estamos desde el sábado analizando la situación respecto de la investigación que se desarrolla en Brasil, por parte de la Fiscalía, por algunos delitos cometidos por algunos frigoríficos brasileños en el tratamiento de las carnes de bovino destinada tanto para el consumo local como para exportaciones».

«Hemos tomado la decisión de cerrar temporalmente la autorización a esos mataderos frigoríficos, hasta no saber con exactitud por las autoridades brasileñas sobre cuáles son las plantas que están siendo investigadas, y de esas plantas cuáles son las que han exportado al mundo y a Chile», cerró el jefe de la cartera de Agricultura.